Almás krémes

 Sziasztok!

Az előző bejegyzésben bemutattuk egy picit a krémes történetét. Most pedig az elkészítési módot prezentáljuk, méghozzá az Almás Krémesét.

Hozzávalók:

1.Tésztához:

• 1.5 kg alma
• (Egy kis fahéj és cukor a reszelt almához, ízlés szerint)
• 20 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 5 tojás
• 1,5 dl tej
• 2 evőkanál olaj
• 5 dkg kakaó
• 1 csomag sütőpor 

2.Krémhez:

• 2 tasak vanília ízű pudingpor
• 15 dkg margarin
•  8 dl tej
• 20 dkg porcukor
•  1 citrom reszelt héja

3.Mázhoz

•  1 csomag étcsokis tortabevonó
• (cukorcsillagok a díszítéshez)

1. Lépés

Készítsük elő a hozzávalókat!

2. Lépés

A tojás sárgákat a cukorral, tejjel és olajjal keverjük ki! A lisztet keverjük össze a sütőporral és dolgozzuk össze a tojás sárgával.

3. Lépés

A fehérjét verjük kemény habbá!

4. Lépés

Óvatosan keverjük bele a kemény habot az előző masszába!

5. Lépés

 Az almát meghámozzuk, lereszeljük, levét jól kinyomkodjuk (és teszünk bele egy kis fahéjat és cukrot).

6. Lépés

A reszelt almát alufóliával kibélelt tepsibe terítjük, majd a tészta felét rásimítjuk. A másik feléhez pedig kakaót keverünk és a fehér tésztára öntjük.

7. Lépés

Előmelegített sütőben süssük 35-40 percig.

8. Lépés

 A tepsiből tálcára fordítjuk és lefejtjük a tetejéről a fóliát.

9. Lépés

A pudingport keverjük tejjel, majd tegyük a hűtőbe! A margarint, a maradék cukorral és reszelt citromhéjjal keverjük habosra, majd a hideg pudinggal dolgozzuk össze!

10. Lépés

A krémet kenjük az almára!

11. Lépés

 Az étcsokis tortabevonót ZACSKÓSTÓL tegyük forró vízbe kb. 10 percre, majd ha már folyós, vegyük ki a vízből, vágjuk le a sarkát és nyomjuk a krémre, majd óvatosan kenjük el!

(+1. Lépés
A máz tetejére szorjunk cukor csillagokat, hogy jobban fessen!)

Íme el is készült az Almás krémesünk! :D

A miénk ilyen lett:

Ügyeskedésünket itt meg is tekinthetitek. :)

Jó étvágyat kívánunk a sütihez! ;)